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院系设置

学校以管理学、工学为主，以经济学、文学、教育学、艺术学、理学等学科支撑协调，着力“大旅游”学科体系建设。设有烹饪学院、食品学院、希尔顿酒店管理学院、运动与休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、外国语学院、信息与工程学院、艺术学院、马克思主义学院、继续教育学院等11个二级学院，有21个本科专业，同时开办有中西烹饪、高尔夫等特色专科专业。[1][7]

二级学院 专业名称

烹饪学院 烹饪与营养教育

烹调工艺与营养（专科）

中西面点工艺（专科）

食品科学系 食品科学与工程

食品质量与安全

酿酒工程

西餐工艺（专科）

希尔顿酒店管理学院 酒店管理

人力资源管理

旅游文化产业学院 旅游管理

会展经济与管理

文化产业管理

旅游管理（专科）

外国语学院 商务英语

日语

法语

信息工程学院 信息管理与信息系统

数字媒体技术

建筑电气与智能化

汽车检测与维修技术（专科）

楼宇智能化工程技术（专科）

艺术学院 环境设计

风景园林

工业设计

装潢艺术设计（专科）

园林工程技术（专科）

运动与休闲学院 休闲体育

高尔夫服务与管理（专科）

经济管理学院 会计学

物流工程

贸易经济

财务信息管理（专科）

物流管理（专科）

工商企业管理（专科）